Météo. Qu'est-ce que le phénomène de la "goutte froide", à l'origine des intempéries en Europe ?

Depuis fin juin, une masse d'air froid est piégée par de l'air chaud au-dessus de l'Europe de l'Ouest. Il s'agit d'une "goutte froide", à l'origine des pluies diluviennes et des inondations meurtrières que connaît actuellement l'Allemagne.