Cuisine - Pratique. Succombez à la pinsa, une alternative légère et moelleuse à la pizza !
La pinsa est une spécialité culinaire italienne, souvent perçue comme une version plus légère et digeste de la pizza traditionnelle. Originaire de Rome, ce plat ancien a refait surface ces dernières années grâce à sa pâte unique et sa texture moelleuse, offrant une alternative savoureuse à ceux qui recherchent un plat gourmand mais plus facile à digérer. Le terme « pinsa » vient du latin « pinsere », qui signifie « étirer » ou « aplatir », en référence à la méthode de préparation de la pâte.