Deux ONG alertent sur la forte présence de mercure dans nos boîtes de thon en conserve

Les ONG Foodwatch et Bloom ont mené une enquête sur 148 conserves de thon, issues de cinq pays européens, dont la France. Le résultat est sans appel: toutes contenaient une présence de mercure trop élevée. Pour certaines marques bien connues, la concentration est même quatre fois supérieure à la norme en vigueur, qui est de 1 milligramme par kilo.