Schœnenbourg. Une champignonnière bio dans une ancienne caserne militaire

Ludmila et Iannis Huber, frère et sœur, ont installé leurs matériels dans le sous-sol de leur maison d’enfance à Schoenenbourg pour lancer La Caserne aux champignons, une champignonnière biologique, où ils cultivent pleurotes et crinières de lion. C’est une ancienne caserne militaire qui leur sert de « forêt ».