Intoxications à E.Coli chez McDonald's : un mort et des malades... ce que l'on sait de la contamination dans des burgers aux USA

Une personne est morte et dix ont dû être hospitalisées après avoir mangé au McDonald's aux Etats-Unis. Elles ont toutes été infectées par la bactérie Escherichia coli (E.coli) après avoir consommé, pour la plupart, le même burger de l'enseigne américaine : le "Quarter Pounder" ou "Royal Chesse" en France. 

Au total, 49 personnes ont été infectées par la même souche de la bactérie. L'ingrédient en cause n'est pas encore identifié mais il pourrait s'agir du steak haché ou des oignons. La victime qui est décédée était âgée et elle est morte dans le Colorado.

Le "Quarter Pounder" pourrait être "temporairement indisponible" dans certains États américains, ont précisé les "Centers for Disease Control" (CDC). 

Dix États de l'ouest des Etats-Unis sont touchés

"La sécurité alimentaire est très importante pour moi et pour tout le monde chez McDonald's", a réagi Joe Erlinger, président de McDonald's aux Etats-Unis, selon Les Echos.

Et d'ajouter : "Nous avons pris des mesures pour retirer de manière préventive les oignons effilés, qui sont utilisés dans les Quarter Pounders, dans certains Etats."

Les CDC ont indiqué que la majorité des personnes infectées sont localisées dans le Colorado et le Nebraska. Dix États de l'ouest des Etats-Unis sont touchés au total. Suite à cet incident, l’action de McDonald’s chutait de plus de 8 % après la fermeture de la Bourse à New York.

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