Les lycéens à la découverte de l’écopastoralisme

Le Breuil-sur-Couze. Les STAV partent à la découverte de l’éco-pastoralisme . Les élèves du cycle Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant (STAV) du lycée agro-environnemental se sont penchés sur la question : « Comment associer gestion de sites naturels remarquables et maintien d’une activité agricole en zone de montagne ? »

Un cratère admirable

Pour y répondre, ils se sont rendus sur le puy de Vichatel, un volcan de la chaîne des Puys situé en face de la Maison du Parc naturel des volcans d’Auvergne et qui présente un cratère admirable du point de vue paysager.

Mais il serait voué à la disparition face à l’inexorable avancée de la forêt, si un troupeau de moutons de race rava ne venait pas contrôler la croissance des hêtres et des noisetiers.

Cette race ovine est originaire du Massif central, plus précisément de la chaîne des Puys, et permet d’entretenir les paysages du Parc naturel.

Mettre en place un tel projet est loin d’être évident et bien des contraintes sont à surmonter : définition des périodes de pâturage, gestion du troupeau, anticipation des risques de conflits d’usage, suivi de la végétation…

C’est sur la démarche nécessaire à la mise en œuvre de ce type de projet que se sont concentrés les élèves du cycle Stav, aussi bien ceux qui suivent la spécialité « aménagement » que ceux inscrits en spécialité « productions agricoles », eux qui seront, à l’avenir, amenés, à leur tour, à développer ce type d’action agro-environnementale.