3.280 € pour Octobre Rose

La soirée a été marquée par la créativité et le savoir-faire culinaire des jeunes talents de l’Institut des Métiers, qui ont su surprendre les invités avec un menu complet alliant accords mets et vins, ainsi que des compositions inédites mêlant mets et pain. Ce moment d’exception a permis de recueillir des fonds au profit de l’association Clermont en Rose, qui œuvre pour la prévention et le dépistage du cancer du sein.

Grâce aux dons de matières premières alimentaires brutes de la part de plus d’une dizaine d’entreprises locales, les apprenants ont réussi à réaliser ce dîner gastronomique pour une cinquantaine de personnes, récoltant ainsi 3.280 € au profil de l’association Clermont en Rose.

En associant ses apprentis à cette cause, l’Institut des Métiers a non seulement offert une expérience pédagogique enrichissante à ses apprentis, mais a également permis aux participants de s’engager concrètement dans une démarche caritative.

« L’objectif était de mettre en lumière le travail de nos jeunes talents tout en soutenant une cause qui nous tient particulièrement à cœur », a déclaré Ludovic Sauvanet, directeur de l’établissement.