Quantité et qualité au concours

Polminhac. Quantité et qualité au concours. Organisé sur le pré Madame, le concours cantonal de la race salers a réuni une quinzaine de paysans passionnés, accompagnés d’une centaine de bêtes, représentatives de ce que leur élevage produit de meilleur, dans la race emblématique cantalienne. Toute la journée, les présentations, les jugements, les remises de prix et la vente aux enchères se sont succédé, pour la plus grande joie des nombreux curieux, venus admirer l’excellence du travail des éleveurs. Après 20 heures, dîner et soirée dansante ont prolongé la fête dans la joie.