Moselle. Forbach : il crée une ferme urbaine à champignons dans un immeuble du centre-ville

Dans un immeuble de la rue de Montagne, au centre-ville de Forbach, Kévin Blettner a monté une ferme urbaine, avec laboratoire, pour cultiver des champignons. La production a commencé en juillet. Le trentenaire commence à contacter les restaurants pour proposer ses pleurotes et espère bientôt se lancer sur les marchés.