« Je ne suis pas écolo, juste quelqu’un de bon sens » : Karim Vincent-Viry parie sur l’anti-gaspi

Entrepreneur infatigable, Karim Vincent-Viry, fondateur de Finisterestes29, donne une seconde vie aux aliments déclassés. Une évidence pour cet ancien de la grande distribution, prêt à lancer sa chaîne de supérettes en France.