Toquicimes. « Il faut que ça sente le terroir » : pour vous, c’est quoi le goût et le parfum de la cuisine de montagne ?

Le goût et le parfum de la cuisine de montagne sont pris au sérieux à Toquicimes dont la 7e édition se poursuit ce dimanche 20 octobre. Au point d’avoir été au centre d’une conférence qui réunissait chefs étoilés et parfumeurs. Petit tour dans les allées du festival de la cuisine de montagne.