Les bonnes soupes du marché
Dans le cadre de la Semaine du goût, les habituels clients du marché du mercredi, place Jules-Ferry, mais également les enfants des accueils de loisirs et les plus petits des crèches ont pu profiter d’une dégustation découverte de soupes d’automne.
Elles avaient été préparées par les cuisiniers de la ville avec des légumes des Jardins à la Prévert, ou fournis, ainsi que le beurre et la crème, par les commerçants du marché.
80 litres aux saveurs inéditesLa boulangerie et un organisme bancaire de la place participaient également en offrant petits pains et gobelets.
Les quelque 80 litres de soupe aux saveurs inédites ont été servis durant la matinée dans une ambiance sympathique.
Veloutés de chou ou aux deux courges, soupe aux orties ont ravi les pupilles des petits et des grands, une occasion de faire le plein de bonnes vitamines.
Un plaisir gourmand à renouveler à la maison avec les recettes remises à l’occasion de la dégustation.