Interview. Serge Zaka, agroclimatologue : « On aura des pertes considérables pour les récoltes »

Serge Zaka est ingénieur agronome, docteur en agroclimatologie, spécialiste des effets du changement climatique sur la production agricole, et vice-président d’Infoclimat. Il revient sur les conséquences des récentes intempéries sur l'agriculture française.