3 délicieuses recettes de Saint-Jacques du chef Christian Le Scornec faciles à réaliser

Pour les chefs bretons, la saison de la coquille Saint-Jacques est une véritable fête du goût. Le Costarmoricain Christian Le Scornec s’en réjouit et l’accommode ici à toutes les sauces. Depuis 16 ans, le chef officie aux fourneaux du Macareux, restaurant posé près de la grève à Landrellec, en Pleumeur-Bodou.