Réaliser 3 000 repas pour les cantines avec des producteurs situés à moins de 51 km : le pari fou réussi par la mairie de Carcassonne

Pour la première fois, les élèves des écoles primaires et maternelles de la Ville de Carcassonne ont bénéficié ce jeudi 10 octobre d’un repas en circuit court. Ce défi de taille réalisé par la cuisine centrale doit...