Dégustation et terroir ce week-end pour la nouvelle édition du salon Vinifrance à Issoire

La 3e édition de la manifestation dédiée à l’œnologie investit un nouveau lieu, la place de la Montagne, samedi de 10 heures à 20 heures, et dimanche de 10 heures à 18 heures. Sous les chapiteaux, verre en main, les visiteurs pourront discuter avec des professionnels et goûter les vins rouges, rosés et blancs aux notes boisées, épicées ou fruitées.

Premier salon de la saison

Prêts à partager leur passion, leur terroir, les vignerons ne sont pas avares d’informations autour de leur métier. "Mes grands-parents venaient déjà sur le salon à Parentignat il y a quelques années, puis à Issoire. Ce rendez-vous est important pour nous, il permet de prendre le pouls de la clientèle, de savoir si nos produits seront appréciés", analyse Alexandre Vallée, du vignoble de la Roseraie, domaine situé dans la vallée de la Loire où les vendanges "se terminent tout juste !"

Marie-Hélène Coquillette, dont les vignes produisent un champagne "sur le fruit, la fraîcheur pour le plus jeune, et plus long en bouche et boisé sur les millésimes", reste, elle aussi, fidèle à Vinifrance. La raison ? "Nous avons la chance d’avoir une clientèle très fidèle et qui se renouvelle. De plus, à cette époque de l’année, les gens aiment bien se procurer du champagne avant les fêtes."

Gastronomie

Les amateurs le savent, le vin ne se déguste jamais seul. Aussi, d’autres artisans du goût feront le déplacement dans la cité Saint-Austremoine. Fromages, charcuterie ou foie gras représenteront le savoir-faire de nos régions. Difficile de résister devant une telle palette de mets et de vins, tout en profitant des animations organisées ce week-end au salon Vinifrance.

Pratique. Samedi 12 octobre, de 10 heures à 20 heures, et dimanche 13 octobre de 10 heures à 18 heures. Place de la Montagne, Issoire. Tarif : 6 € ; verre à l’entrée 1,50 €.

David Allignon