Pierrelatte. Ces chefs qui cuisinent des plantes exotiques de la ferme aux crocodiles

Frangipaniers, ylang-ylang, poivre, cacao… Deux chefs cuisiniers de Pierrelatte et Malataverne ont fait le choix de s’approvisionner en plantes tropicales à la ferme aux crocodiles. Une démarche originale qui booste leur créativité et ravit les papilles de leur clientèle.