Après El Mordjene, Crema Bueno, la nouvelle pâte à tartiner star, version normande

Si elle était d'abord destinée aux professionnels comme les restaurateurs ou les pâtissiers, Crema Bueno est en train d'intéresser de plus en plus la grande distribution et donc les particuliers (notamment les déçus de l'interdiction de commercialisation de la pâte à tartiner El Mordjene). Comme l'indiquent nos confrères du Parisien, les commandes de cette pâte à tartiner aux noisettes, fabriquée en Normandie par les artisans chocolatiers Alexandre Cousin et Léa Chauveau, explosent.

"Victime de son succès"

Crema Bueno est conçue et fabriquée à Gournay-en-Bray en Seine-Maritime. Elle est faite avec des noisettes d'Italie torréfiées, du sucre et de l'huile de palme. Lancée il y a quelques semaines, elle est "particulière" et respctueuse de l'environnement, selon son créateur Alexandre Cousin, cité par France 3 : "Pour avoir cette onctuosité, ce crémeux d'une pâte à tartiner, on est obligé d'avoir une matière grasse solide. Ça va être soit le beurre de cacao, soit l'huile de palme. La nôtre respecte l'environnement, en corrélation avec nos valeurs. Elle ne provoque pas de déforestation."

De nombreuses enseignes passent commande depuis quelques semaines - 150.000 pots ont déjà été demandés -, si bien qu'Alexandre Cousin et Léa Chauveau recrutent pour leur site de fabrication. Pour le moment, sur leur site, commander de la Crema Bueno (le pot est vendu 3 euros) est impossible : "victime de son succès" peut-on lire. var _ultimedia_host = "https://www.ultimedia.com";var _ultimedia_script = document.createElement("script");_ultimedia_script.setAttribute("type", "text/javascript");_ultimedia_script.setAttribute("src", _ultimedia_host + '/js/common/visible_player.js');document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(_ultimedia_script);