Crêperie, cuisine congolaise, lingerie, piercings... Quoi de neuf dans les commerces de Montluçon ?

Adrien Barichard est une figure bien connue du monde de la nuit montluçonnaise. Le gérant du Cul d’Chouette a lancé, avec son frère Julien et Juliette Laasri à la cuisine, le Karadoc, le 21 septembre dernier, au 2 rue Grande, dans la vieille ville :

C’est dans la lignée de l’histoire “kaamelotienne”, avec Le Perceval, Le Cul d’Chouette. Pour le nom, on n’a pas cherché très longtemps ! L’idée est partie d’un soir d’apéro et brainstorming où on s’est dit qu’il n’y avait plus de crêperie à Montluçon.

Le trio s’est lancé dans le projet mais « à notre sauce, avec une crêperie auvergnate. On se considère comme un restaurant qui fait de la crêpe ». Le focus est mis sur les produits de la région, dans les fromages, les charcuteries, les boissons, les glaces. « Nous avons une belle identité, qu’on ne met pas assez en valeur sur le territoire », estime l’intéressé.

Les bourrioles, spécialité cantalienne

Pour se distinguer des crêperies bretonnes, « auxquelles on a piqué la galette et la complète », l’équipe a importé les bourrioles du sud de l’Auvergne. « C’est une spécialité cantalienne, à base de farine blanche, de sarrazin et de levure. Cela donne une galette épaisse, presque comme un pancake. »

Les créations portent les noms de Bohort, Léodagan, Sélie, Interprète ou encore Grudu. Les fans d’Alexandre d’Astier, et ils sont nombreux, comprendront les références.L’endroit est ouvert du mardi au samedi, les midis et soirs, avec possibilité de réservation sur Internet (contacts : 09.53.19.09.39, le-karadoc.com). 

De la cuisine congolaise chez la brasserie Pointsdevue

Le bar-restaurant est ouvert depuis fin juin, au 25 rue de Bruxelles, à Montluçon, mais l’inauguration du Pointsdevue est prévue samedi 5 octobre. La soirée afrobeats, avec DJ, démarre à 20 heures. « Le but est d’organiser des soirées à thème tous les week-ends », indique Gola Lamba, le patron de cette brasserie, ouverte de 11 heures à minuit du mardi au dimanche.Indigo et Gola Lamba ont monté le bar-restaurant Pointsdevue.

C’est son épouse, Indigo Lamba, qui prépare les plats. « Nous offrons des spécialités congolaises, et africaines plus généralement. Toutes les viandes sont cuites au barbecue. Et le plat phare est le poisson. Mais nous avons aussi du poulet et du bœuf. Nous venons d’ajouter du porc, qui est cuit sur un second barbecue », détaille Gola Lamba. Contact : 06.52.95.67.78.

Déjà un été avec Undiz

Stéphanie Rozaire, gérante de la boutique Undiz.Depuis le 20 juin, le magasin de lingerie Undiz a ouvert au 34, boulevard de Courtais, dans les locaux de l’ancien Camaïeu. C’est un nouveau challenge pour Stéphanie Rozaire, après vingt-cinq ans avoir été franchisée chez Yves Rocher, activité qu’elle a cessée en février 2022.

« Après une pause, j’ai choisi la franchise Undiz. On fait partie du groupe Etam et on se revendique comme le low cost de la lingerie, féminine même si on propose des articles pour les hommes. » La boutique est ouverte dès le lundi à 14 heures jusqu’à 19 heures, puis du mardi au samedi, de 10 à 19 heures.

Des Piercings by Chacha chez Esoterink

Charlène Pastorek, dite ChachaCharlène Pastorek, dite Chacha, s’est installée en tant que pierceuse il y a un an. Elle exercice au sein du shop Esoterink, au 22, boulevard de Courtais, selon un planning disponible sur son compte Instagram (Piercingsbychacha). « Je fais aussi des guests dans d’autres salons et au Hellfest. Je suis à la Foire de Montluçon la semaine prochaine, sauf le mercredi. Une fois par mois, je suis juge pour les formations hygiène et salubrité tatouge et piercing à Clermont-Ferrand. »

Tout savoir sur le Forum des associations 2024 de Montluçon

Seher Turkmen