“C’est une plante qui dure tout l’automne et l’hiver” : la saison des callunas d’Alsace est lancée
0
La saison des bruyères (ou callunas) est lancée. A Bischoffsheim (Bas-Rhin), une exploitation produit près de 3 millions de pots chaque année. David Freimann, responsable d’exploitation de la société Callunas d’Alsace, présente cette plante qui est généralement appréciée en saison froide.