Cuisine - Pratique. Combien de fois peut-on utiliser l’huile de friture ?
L'huile de friture est un ingrédient clé dans la préparation de nombreux plats savoureux, des frites croustillantes aux beignets dorés. Cependant, la question de savoir combien de fois l'on peut réutiliser cette huile sans risque pour la santé ou la qualité des aliments revient souvent. Réutiliser l’huile de friture permet de faire des économies, mais cela doit se faire de manière prudente pour éviter tout danger.