Vent de fraîcheur au sommet de l’élevage

Pierrefort. ***C’est parti pour Cournon 2024. Deux exploitants pierrefortais participent au sommet de l’élevage, qui se tient à Cournon jusqu’au 4 octobre.

Nicolas Rodier, installé en 2017 à la reprise du Gaec Julhes du Meinial avec un cheptel de 75 mères 100 % aubrac, en est à sa deuxième participation hors nationaux. « Je viens à ce salon parce que c’est une bonne année. L’herbe est en quantité et de qualité, donc les vaches sont jolies. Elles ne mangent pas de complémentation. Il y a plus de retombées à Cournon qu’à Paris. C’est un salon professionnel, ouvert à l’international avec plus de contacts. Aujourd’hui, certaines personnes que j’ai rencontrées en 2018 viennent régulièrement m’acheter des animaux. C’est un peu la pub pour l’exploitation. »

Philippe Pullès, de l’EARL Saint-Gervais, est installé depuis 2003 sur la ferme familiale. Il a travaillé avec son frère et sa mère, maintenant sa compagne. Il a un cheptel de 100 mères aubrac dont 5 % croisées charolais sur 180 hectares. C’est sa première participation en tant qu’EARL. Les avantages sont de faire connaître le cheptel aubrac et vendre la velle qui concourra pour la première fois dans la catégorie veau croisé charolais. « Sa mère, Pearlie, 5 ans sera simplement présentée. Cela apporte une certaine notoriété aux animaux, aux exploitations, une reconnaissance du travail d’éleveur ».