Découvrez toutes les dates des prochaines foires aux champignons en Haute-Loire

Saint-Cirgues-en-Montagne, dimanche 13 octobre

La commune ardéchoise et son comité des fêtes ouvrent le bal des rendez-vous gourmands. Dimanche 13 octobre, bien avant le lever du jour, les champignons - frais comme secs - seront étalés sur la place du Breuil au cœur du village, où quelque 90 exposants, producteurs et artisans locaux, mettront en valeur les richesses du plateau. À cette occasion, la commune verra aussi renaître l’emblématique foire aux chevaux, grâce notamment au soutien du syndicat des chevaux de trait de l’Ardèche. Une multitude d’animations sont également au programme.Gratuit, renseignements sur le compte Facebook : comité des fêtes de Saint-Cirgues-en-Montagne.

À La Chaise-Dieu, jeudi 24 octobre

Comme le veut la tradition, les champignons secs seront à l’honneur au sein de la cité casadéenne jeudi 24 octobre. Les pourparlers lanceront les festivités avant même le lever du jour, sur la place de l’Écho. Après quoi, un grand marché s’installera rue Saint-Martin et avenue de la Gare. À l’occasion de cette manifestation portée par les Aînés ruraux, avec le soutien de la municipalité, les restaurateurs de la localité serviront tripes et champignons. L’omelette géante aux champignons sera, quant à elle, proposée à la dégustation à partir de 18 heures dans le jardin public.

Saint-Bonnet-le-Froid, samedi 2 et dimanche 3 novembre

Le premier week-end de novembre, c’est la capitale altiligérienne du champignon qui accueillera cette fois les amateurs de bolets et autres champignons à l’occasion de sa traditionnelle foire, organisée par le Comité d’animation, en lien avec les acteurs de la vie locale. Au menu : un marché aux champignons secs (dès 6 heures, place de l’Église), des menus Champigourmand (il reste encore quelques repas à réserver), une exposition mycologique, un marché de producteurs et des démonstrations de cuisine assurées tout au long du week-end par les chefs de la région sur la place aux Champignons, mais aussi tout un tas d’animations dans les rues du village.

Programme complet sur le site www.saintbonnetlefroid.fr.