Cuisine - Recette. Compotée de rhubarbe meringuée : à la faveur de l'automne !

Une alternative à la tarte à la rhubarbe meringuée. La compotée de rhubarbe se sert en ramequins individuels avec des palets bretons émiettes en guise de fond de tarte. Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Difficulté : facile.