Au marché de gros de Tokyo, la chair de rorqual commun fait le plein

Pour la première fois en 48 ans, la viande de ce cétacé, deuxième plus grand mammifère vivant sur la planète, est arrivée ce mois-ci dans le commerce japonais. Restaurants, marques de nourriture pour animaux… Le pays succombe à la chair de cette grosse baleine striée, pourtant protégée à l’étranger.