Les petits secrets de Margaux. Pourquoi l'anchois ne laisse personne indifférent ?

L’anchois, ce petit poisson gras, ne laisse personne indifférent. On le déteste, ou on l’adore ! Mais avez-vous exploité tout son potentiel en cuisine ? Découvrez 1001 idées qui vous rendront addict et convertiront peut-être les plus réticents.