Betteraves : météo défavorable, maladies... « La récolte sera en dessous de la moyenne »

Elle a commencé cette semaine. La campagne betteravière, dans les sucreries de la région, devrait s’étirer jusqu’à la mi-janvier, mais «95% des arrachages de la racine seront faits fin novembre», estime Guillaume Wullens, président Nord - Pas-de-Calais de la Confédération générale des planteurs de betteraves. Une récolte qui devra s’adapter aux conditions météo, difficiles cette année.Au reg...