Un parfum de fête foraine avec Pomme d'Amour, une nouvelle confiserie à Limoges
Pomme d'Amour
Place de la Motte. Jerry Fontaine est issu d’une famille de forains. Avec Carole, sa compagne qui l’a rejoint il y a huit ans, il participe à toutes les grandes fêtes foraines.
À Limoges, lors des Fêtes des ponts et du Champ-de-Juillet, à Angers (Maine-et-Loire), à Saint-Jean-de-Monts (Vendée), où ils possèdent un établissement, les clients se plaisent à déguster leurs gaufres, pralines, beignets, croustillons (une recette importée des Pays-Bas) et toutes les autres spécialités. Cette maison fait référence chez les gourmands. Les pommes d’amour de cette enseigne sont également réputées. C’est pour mettre l’accent sur cette gourmandise que Carole et Jerry ont donné le nom de « Pomme d’Amour » à leur espace commercial où les dégustations peuvent être emportées ou consommées sur place.
« Ici tout est fait maison. Pour ce qui concerne les glaces, nous travaillons avec Stéphane Vintret. Depuis 1991, ce dernier gère d’une main de maître toute la production de l’atelier de Glaces des Alpes. De la conception de la recette à la mise en œuvre en passant par la gestion de sa brigade de pâtissiers, il opère à la manière des grands chefs cuisiniers et pâtissiers chez qui il a fait ses armes », expliquent Jerry et Carole.
Chez Pomme d’Amour, une soixantaine de parfums sont proposés et peuvent se savourer en terrasse.
Ce nouveau commerce, inauguré cet été, se situe juste à côté du Cap’tain Café. Ouvert du lundi au samedi de 11 heures à 19 heures. Et lors des soirées particulières comme Les nocturnes des Halles.
Les P'tits Gourmands242 bis avenue de Landouge. La Brasserie des Sports à Landouge, change de nom. Nicolas Monneron, maître des lieux depuis six ans, a rebaptisé l’établissement « Les p’tis gourmands » pour mettre l’accent sur son activité traiteur qu’il souhaite renfoncer.
D’ailleurs, pour mieux se consacrer à ce chapitre, le restaurant reste ouvert du lundi au vendredi, mais, petite nouveauté, il est fermé le samedi. À noter, la carte change tous les mois.
Sortilèges23 rue Adrien-Dubouché. Le magasin Sortilèges, spécialisé dans les jeux de société, quitte le 6 de la rue Jean-Jaurès pour s’installer au 23 de la rue Adrien-Dubouché.
Créé il y a neuf ans par Alan Hervé, rejoint par la suite par Manon Rodriguez, ce magasin a trouvé sa place chez les amateurs. Dans ce nouveau local beaucoup plus grand que le précédent, Sortilèges passe de 50 m² à 80 m², des animations seront proposées. Les rayons consacrés aux puzzles et aux jeux de rôles se sont étoffés.
Cayo Club58 rue des Vénitiens. Le 58 rue des Vénitiens abrite désormais le Cayo Club, un espace chic et intimiste pour réceptions privées, destiné aux particuliers et professionnels, crée par Jonathan Guennec.
Conçu pour offrir une ambiance décontractée et personnalisée, le Cayo Club mise sur la discrétion et la convivialité. Jonathan Guennec y organise des soirées à thème sur réservation, avec des événements style drink, food et DJ set un vendredi par mois dès 19 h 30 à destination de toutes les générations, ainsi que des afterworks en décalés le jeudi à 18 heures.
Calendrier des soirées disponible sur Instagram. Réservations et renseignements au 06.22.99.60.29, du lundi au vendredi, de 9 heures à 18 heures.
Pestorino13 rue des Combes. Pain italien, la Foccacia est tendance chez les adeptes du déjeuner sur le pouce. Vianney, qui vient d’ouvrir Pestorino, au 13 rue des Combes, met à l’honneur, dans cette sandwicherie, ce pain très particulier.
Tous les mois, il modifie la carte des menus en s’adaptant aux saisons. Tous les produits intégrés dans ses préparations sont frais. Certaines boissons et la plupart des desserts sont fait maison. Ouvert du mardi au samedi de 11 h 30 à 14 heures.
Jean-François Julien
Vidéo : Stéphanie Barrat