Usines, culture de la pomme de terre : la vallée de la frite en ébullition

Ça va sentir la frite! Et pas qu’un peu… Il y a un peu plus d’un an, tournant la page de l’ancienne sucrerie Tereos d’Escaudœuvres fermée en mars 2023, le groupe belge Agristo signait l’achat du site et dévoilait son intention d’y produire, à l’horizon 2027, 300000 tonnes de produits surgelés à base de pommes de terre. Investissement? 350 millions d’euros. Appétissant? Nous n’en sommes qu’au...