Italie : les spaghettis "alle vongole" menacés par une espèce de crabe invasive

Les spaghettis aux palourdes, plat emblématique de la gastronomie italienne, sont menacés par une espèce invasive de crabe. Toute l'économie en lien avec le coquillage est mise à mal, avec au moins 3 000 emplois en jeu.