Suisse. Bientôt les 450 ans de la raclette

L’invention de la raclette, voilà un champ d’avenir pour les historiens… Depuis quelque temps, Français et Valaisans revendiquent en effet la paternité de la chose, avec un poil de controverse façon Copernic et Galilée pour savoir si la terre tourne autour du soleil ou l’inverse.