Bernard Magrez, acteur-clé du Bordelais, en quête du bordeaux du futur

Pour répondre à la crise qui frappe le vin rouge de la région, l’homme d’affaires investit dans la recherche. Il compte définir, à partir d’un cépage résistant au réchauffement climatique, un jus moins tannique, sans trahir l’identité bordelaise.