30 000 escargots sur le grill pour la cargolade géante du Cargolfest les 7 et 8 septembre près de Perpignan : pourquoi le petit-gris est le préféré des Catalans ?

La 5e édition du Cargolfest de Toulouges, prévue pour les 7 et 8 septembre 2024, promet d’être une fête riche en saveurs. Comme chaque année, depuis 5 ans, le plat phare de cet événement est la cargolade. Mais...