"La consommation de baleine est très critiquée en Occident, mais fait partie de notre culture" : au Japon, les restaurants spécialisés visent la clientèle jeune

Le Japon est un des trois seuls pays, avec l'Islande et la Norvège, à poursuivre la chasse à la baleine, dans la seule limite de quotas fixés par les autorités nippones.