« Mon objectif est de réunir la famille des AOC » (P. Bories, CIVL)

INTERVIEW - Porté en juin dernier à la présidence du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL), Pierre Bories, vigneron-négociant dans les Corbières, a l’ambition de fédérer toutes AOC du Languedoc pour gagner des parts de marché à l’export, tout en repositionnant les prix pour une meilleure valorisation de la production.