Malgré l’augmentation du coût des denrées alimentaires, le prix ne bouge pas dans les cantines d'Issoire

Les écoliers du Centre ont pu découvrir leur nouvelle cour de récré (lire ci-dessous). Ceux de Bizaleix, constater que les bâtiments du futur groupe scolaire se sont dressés à vitesse grand V. Une rentrée jugée "plutôt calme" dans les écoles d’Issoire après avoir notamment "rendu toutes les écoles accessibles", précise Bertrand Barraud, maire d’Issoire.

La rentrée sereine a aussi permis de renforcer la volonté des élus du conseil municipal de ne pas toucher un peu plus au portefeuille des familles. "Cette année encore on n’augmentera pas le coût des repas à la cantine, ni même pour la garderie et les transports", insiste le premier magistrat. "La dernière augmentation date de 2013", précise Jonathan André, directeur de l’éducation.

"Un repas de qualité pour les enfants d’Issoire"

Un choix politique qui engendre des frais pour la Ville : rien qu’entre 2021 et 2024, le coût de la denrée (ce qui se trouve dans l’assiette des enfants) est passé de 1,80 € à 2,20 €. "C’est une augmentation de plus de 20 %. Tout en gardant en tête que l’on a fait le maximum pour maintenir ce tarif le plus bas possible", insiste Jonathan André. "Je considère que la Ville doit avoir un rôle social et proposer un repas accessible et de qualité pour les enfants d’Issoire", renchérit le maire.Les repas sont élaborés au restaurant municipal.Si on rajoute la préparation des menus, la livraison ou encore les coûts de fonctionnement, un repas est chiffré autour d'une dizaine d'euros par enfant. Au maximum, selon le quotient familial, le prix le plus cher appliqué aux familles est lui de 4,20 € par repas pour les Issoiriens.

"Plus de la moitié des enfants inscrits à la cantine paient le tarif solidaire : entre 1 € et 2,20 €"

Jusqu’à 700 repas sont quotidiennement élaborés par des cuisiniers au sein du restaurant municipal d’Issoire et validés par une diététicienne avant d’être livrés sur les différents sites de restauration. Une formule gagnante, d’autant que les écoliers semblent apprécier les menus. "Il y a une vraie satisfaction des élèves sur les plats servis. C’est aussi très important", évoque la conseillère municipale.

D'abord élève et désormais institutrice, Corinne Gomez a fait sa dernière rentrée à Issoire

"Notre but est de continuer à proposer des produits au maximum locaux, tout en gardant un coût le plus bas possible pour les familles", insiste le maire d’Issoire, qui ajoute : "Tant que l’on pourra le faire, on le fera."

Quel sera le nom du groupe scolaire Bizaeix ? Alors que les travaux du futur groupe scolaire de Bizaleix battent leur plein (il réunira à la rentrée de septembre 2025 les écoles maternelles et élémentaires actuellement situées à Bizaleix, Murat et Barrière), une exposition dédiée à ce chantier démarre aujourd’hui, jusqu’au 18 octobre à la médiathèque René-Char d’Issoire. Il sera ainsi possible d’en savoir plus sur le projet, mais aussi de voter pour le nouveau nom qui sera donné à l’établissement. Cinq choix (issus de suggestions de la communauté éducative) sont en lice : Les Angéliques, en référence à la culture de l’angélique, fleur qui couvrait le terrain où se trouve l’établissement ; Les Portes du Sancy, pour sa position géographique et sa vue directe sur les sommets ; Les Volcans, pour le marqueur du territoire auvergnat ; Boulade, le nom du quartier ; Graines d’espoir, symbole positif que représente la formation des générations futures.

Jean-Baptiste Botella