Horeca : un restaurant anversois facture 2 euros par assiette… vide, “c’est un peu violent mais je le comprends, on ne travaille pas pour rien”

Prendre un plat pour deux personnes, c’est bien pour le portefeuille ou pour les petits estomacs, mais moins pour les restaurateurs. Ceux-ci n’hésitent plus à facturer les assiettes “vides”. ...