Cuisine - Pratique. L’importance de l’hygiène personnelle en cuisine

L'hygiène personnelle en cuisine est un élément fondamental pour assurer la sécurité alimentaire. Que ce soit dans un restaurant ou à la maison, les cuisiniers et les personnes qui manipulent les aliments jouent un rôle crucial dans la prévention des contaminations alimentaires. Adopter de bonnes pratiques d'hygiène personnelle est indispensable pour éviter la propagation de bactéries, virus, et autres agents pathogènes qui peuvent causer des maladies.