Cuisine - Pratique. Comment réaliser son propre confit de canard ?

Le confit de canard est une spécialité emblématique du Sud-Ouest de la France, appréciée pour son goût riche et sa texture fondante. Réaliser ce plat à la maison permet de retrouver la tradition et d'apprécier toute la saveur d'un mets authentique. Voici un guide détaillé pour réussir cette préparation chez vous.