Cuisine - Recette. Lotte et petits légumes au safran : l'été est une fête !

Pour un repas de fête, une nage de lotte au safran accompagnée de petits légumes. Mini-courgettes, pommes de terre nouvelles, fleurs de courgettes, tomate... escortent une élégante nage de lotte au safran.Préparation : 40 min. Cuisson : 30 min. Difficulté : facile.