Ardèche. Une chocolaterie a été fondée dans le premier château de la Loire

En novembre 2022, Ludovic Quintrand réalisait son rêve. L’artisan ouvrait une chocolaterie dans une vieille bâtisse de Sainte-Eulalie, sur le plateau ardéchois. Il a découvert durant les travaux de restauration qu’il venait d’acquérir le premier château sur la route de la Loire, totalement oublié de l’Histoire de France.