ENTRETIEN. « Un rêve de gosse » : ce fleuriste a lancé sa ferme pour une fleur locale et de saison

Le fleuriste vit désormais entre son atelier quartier Bastille, à Paris et sa ferme florale de 2 hectares à Mauves-sur-Huisne, dans le Perche. Armand Wagner mise sur sa créativité pour remplacer les fleurs au bilan carbone désastreux par des végétaux locaux et poussant au naturel.