Crise des chausseurs, boom des épiceries : en cinq ans, les commerces chamboulés sur fond de covid-19

Un magasin de chaussures sur cinq a disparu, entre 2018 et 2023, sur fond de crise sanitaire et d‘habitudes d’achats modifiées. À l’inverse, d’autres commerces du quotidien dédiés à l’alimentaire ont essaimé.