Gastronomie. Pourquoi le Flocons de sel de Megève sera fermé pendant six mois

Le Flocons de sel sera fermé pour les six prochains mois, le temps de refaire l’hôtel. Emmanuel Renaut a trouvé des solutions d’urgence pour employer une partie de son personnel et entretenir cette créativité qui lui vaut ses trois étoiles Michelin depuis 2012.