Cuisine - Pratique. Pourquoi les bouchons en liège sont-ils essentiels au vin français ?

Le bouchon en liège est bien plus qu'un simple moyen de sceller une bouteille de vin. C'est un élément essentiel qui joue un rôle crucial dans la maturation et la conservation du vin.Ce petit morceau de liège, issu de l'écorce du chêne-liège, a une longue histoire et des propriétés uniques qui en font un choix préféré pour les producteurs de vin du monde entier.