Salade, tomate, désunion: La Turquie et l'Allemagne s'affrontent... sur la recette du kebab

Qu'est ce qu'un döner ? Peu de doutes a priori sur la recette de ce mets d'origine turc, incontournable en Europe, mais le débat prend des allures de joute gastronomique et diplomatique entre Ankara et Berlin.