Chine : la course au gigantisme dans les élevages laitiers

Notre précédent article évoquait le bilan carbone de la production laitière au Danemark et la mise en place d’une taxe carbone sur chaque vache en production à partir de 2030. On peut aussi se demander comment évoluera le bilan carbone de la production laitière en en Chine. Cette production se concentre désormais dans de très … Continued