Consommation. Barres énergétiques, poudre, boissons... Que valent vraiment ces produits ?

La filière de la nutrition sportive a le vent en poupe. Les barres énergétiques, poudres protéinées et gel énergisant se trouvent désormais un peu partout, des magasins de sport aux supermarchés. Mais sont-ils vraiment utiles ?