Santé. Les nouvelles chaussures de sport : du dopage technologique ?

Vous avez sûrement remarqué récemment ces chaussures de course futuristes aux pieds d’athlètes professionnels comme de coureurs amateurs : ces « ovnis » intègrent des plaques en carbone dans la semelle. Mais quelle est cette technologie ? Pour quels objectifs ? Quels risques pour la santé osseuse et tendineuse ? L’expertise du Dr Jacques Pruvost, médecin du sport spécialisé dans l'ingénierie des chaussures de course (Marseille), interrogé par Destination santé.