Astuce de chef : leur truc en plus pour sublimer l’omelette

L'omelette incarne, à elle seule, la simplicité. Des œufs mélangés, un filet d'huile d'olive, quelques herbes fraîches, le tout dans une poêle bien chaude et c'est prêt. Et si on lui apportait un petit quelque chose en plus ? 4 chefs nous livrent leu...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr